La nourriture de l’Inde est une nourriture traditionnelle indienne. La nourriture de l’Inde est préparée avec des épices et des légumes. Cette nourriture de l’Inde est naturelle. Bien que savoureuse, la nourriture indienne présente quelques défauts. Cet article vous présente les bienfaits et les méfaits de la nourriture indienne.
Quels sont les bienfaits de la nourriture indienne ?
La cuisine de l’Inde est une cuisine très riche en herbes, légumes et aromates. Nous savons tous que les herbes sont naturelles. Cela leur permet de ne plus dépendre de la nourriture des blancs. Les Indiens ne mangent que la nourriture traditionnelle. Les Indiens ne mangent pas de viande car ils sont pour la plupart végétariens. C’est pourquoi leur nourriture est composée de légumes et de fruits secs. En effet, la nourriture indienne a de nombreuses propriétés médicinales. La nourriture indienne est appétissante, tonifiante et digestive. Elle permet au corps et à l’esprit d’être en harmonie. La nourriture indienne comporte des aliments au pouvoir antioxydant comme le gingembre, le curcuma. Ce sont également des anti-inflammatoires utilisés contre la toux.
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La nourriture indienne contenant de la cannelle est bonne pour éviter les rhumes et la grippe. Le clou de girofle, très utilisé dans les plats indiens, est antiseptique. Il calme l’inflammation des dents et soulage la douleur. Ces différentes épices réduisent la teneur en sucre, en sel et en acides gras dans l’organisme. La nourriture de l’Inde est souvent équilibrée. Composée de fruits et de légumes, elle contribue à l’hydratation du corps humain. La nourriture indienne contient généralement tous les ingrédients nécessaires à une vie saine. Les légumineuses, les céréales, les fruits et même les produits laitiers sont présents dans ses aliments.
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Quels sont les méfaits de la nourriture indienne ?
Si la nourriture indienne est très bonne, elle est aussi dangereuse pour l’organisme. Car, certains ingrédients et épices y sont présents et s’avèrent être de grands dangers pour l’homme. Par exemple, le samosa, un pain indien, est très riche en glucides, 28 g et en graisses saturées, 13 g. De plus, ils contiennent beaucoup d’huile. Cela entraîne des maladies cardiovasculaires. Le parapha est un pain riche en sel. Un autre pain riche en sucre et en graisse est disponible en Inde. Par conséquent, ces aliments en provenance d’Inde sont à éviter.